一棵葱既能杀菌又可以补阴壮阳

2019-09-25 15:06

  俗话说:“一天一棵葱,薄袄能过冬”。大葱,日常生活中不可缺少的调料之一,深得人们喜爱。可你知道,大葱不仅仅只是食材那么简单?其中的营养价值你又了解多少?

  通常,大葱作为一种调味品被人们所使用。但今天我们要了解的大葱,可不单单是调味品,它对人的身体健康也是很有帮助的。

  揭开大葱的“真实面纱”!

  ——杀菌作用

  含有挥发性精油及大葱辣素等物质,在它们的作用下,大葱的杀菌作用效果还是不错的。特别是对于呼吸道疾病患者、常待在空调房的人群,平时食用一些生葱,一定程度上可以排出体内寒气,帮助身体杀菌以及保护呼吸道的作用。

  ——既补阴又壮阳

  研究表明,大葱的维生素含量是苹果维生素含量的10倍,且大葱含有多种维生素,这些维生素能让人内体的激素正常分泌,还可以刺激性欲,起到既补阴又壮阳的作用。

  ——促进食欲

  大葱含有烯丙基硫醚物质,有效刺激胃液分泌,达到促进食欲的目的。此外,若在食用大葱时,同时食用富含维生素B1的食物,这样可以帮助食物的糖质、淀粉等物质转变成热量,起到缓解疲劳的作用。

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  ——清血管、降胆固醇

  实验表明,经常食用大葱的人,纤溶活性高,具有清血、软化血管、稀释血液的作用。反之,少吃大葱的人群,纤溶活性较低。同时,大葱可以减少坏胆固醇的堆积,经常食用的话,胆固醇不但不会升高,反而会起到降胆固醇的作用。

  ——具有防癌作用

  大葱含有丰富的物质,如含有的果胶,可降低结肠癌的发生,具有抗癌作用。另外,大葱还含有辣素和微量元素硒,不仅可以抑制癌细胞的生长,还能有效减低胃液内的亚硝酸含量,从而对预防癌症起到作用。

  食用大葱对人的身体健康还是有很多好处的。有大葱的存在,肯定也有小葱,那么,大葱和小葱又有什么区别呢?

  通常,北方地区多为大葱,而南方,常见的则是小葱。除了形状大小不同之外,从营养方面来说,小葱含有的蛋白质、矿物质、萝卜素等营养物质的含量比大葱的要高一些。

  虽说大葱含有的营养物质略低,但是,两者的食用价值相同,不管吃大葱还是小葱,对人的身体都有好处。建议人们不用为了选择大葱还是小葱而烦恼,食用价值对等,则根据自己喜欢大还是小选择就行。

  

  当然,葱经常被人们用来当佐料,为食物增添一些香味。然而,有些人在使用时,常常会浪费葱的一些部位,如葱白。你可知道,葱的不同部位,也有着不同的作用呢?

  葱白:靠近葱须的茎,性温,味辛辣,可作为一种药食,有利于发汗解热、缓解风寒感冒。

  如伤风感冒:

  取大葱的葱白部分,大约3~5枚,切碎后,再取生姜3片,将葱白和姜片一起用水煮开后,趁热服用,身体出汗后,伤风感冒会慢慢好转。

  葱叶:营养含量较高,如维c、胡萝卜素、叶绿素等,尤其是叶绿素,具有解毒消肿的作用,不管用于内服还是外服,都有一定的效果。

  俗话说:“一棵葱,十分钟”。一般情况下,葱有益于身体健康,大部分人群都可食用大葱,尤其是经常使用脑力工作者。

  但是,葱虽好,有的人却不宜食用!如肠胃疾病患者,特别是溃疡疾病者;另外,表虚、出汗多的人不应食用大葱,以及眼睛疾病患者,过多食用葱,可能会对视力造成损伤,因此,眼睛疾病患者或眼睛不好的人,不宜过量食用。

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